Menus, cuisine, recettes, plats équilibrés
Le parfait mélange entre le croissant et le muffin, c'est LE petit déjeuner qu'il faut déguster pour se faire plaisir le week-end. Pour 12 cruffins - Recette Companion 500g farine 125g lait 50g beurre à 82% + 120g 70g de sucre 1 Cuillère à café d'arôme...
Une salade gourmande mais en version allégée parfaite pour le repas du midi. Pour 1 personne 1 pomme de terre (environ 100g) 2 tomates 1 œuf 1 yaourt 1 petit boite de dés de jambon 1 Cuillère à café moutarde 2 cornichons Sel et poivre Faire cuire l'oeuf...
Une recette légère qui permet de manger les légumes autrement. Pour 6 personnes 100 ml lait 1/2 écrémé 3 Cuillère à café beurre 5 oignons 1 kilo courgette 1 œuf 1 pâte brisée 60g parmesan Sel et poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un récipient adapté...
Avec cette recette on teste les gnocchis maison avec une touche de gourmandise. Pour 4 personne - Recette Companion 650g pomme de terre 200g farine 1/2 œuf 250g gorgonzola 18cl crème fraiche Verser 75cl d'eau dans la cuve du robot, puis déposer les pommes...
Une salade fraiche avec une touche de gourmandise. Pour 8 personnes 4 pains pitas 6 Cuillères à café jus de citron 8 Cuillères à café huile d'olive 8 tomates cerises 1/2 concombre 1 laitue 2 gousses d'ail Sel Préchauffer le four à 200°. Placer les pains...
Une recette originale pour manger le poulet autrement. Pour 2 personnes - Recette Companion 200g blancs de poulet 100g mozzarella 35g pesto Sel et poivre Eau Couper la mozzarella en petits dés. Placer chacun des blancs de poulet sur une feuille de film...
Une recette pleine de couleurs et riche en vitamine. Pour 4 personnes - Recette Companion 300g riz 3 filets de cabillaud 200g d'anneaux de calamars 8 crevettes décortiquées 3 doses de safran Dans le bol muni du mélangeur, mettre le riz, les filets de...
Une recette légère, colorée et délicieuse, parfaite pour manger des légumes. Pour 2 personnes 300g blanc de poulet 1 oignon 2 carottes 2 courgettes 1 poivron 50ml d'eau 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 60ml vin blanc Sel et poivre Eplucher et laver...
Un petit dessert léger et délicieux ! Pour 6 personnes 200g pain 2 pommes 1 sachet sucre vanillé 500ml lait 2 Cuillères à café sucre 2 Cuillères à café beurre Préchauffer le four à 180°. Couper le pain en petits morceaux dans un saladier, puis verser...
Un bon plat français, riche et délicieux, parfait pour se faire plaisir. Pour 4 personnes - Recette Companion 600g pommes de terre 3 saucisses Montbéliard 2 oignons 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 25cl vin blanc 250g cancoillotte Peler les pommes...
Quoi de meilleur que de se faire plaisir avec une recette que l'on adore et entièrement faite maison. Pour 8 personnes Pour la sauce: 350g viande hachée 4 tomates 1/2 verre d'eau 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon 1 gousse d'ail 140g de concentré...
Un plat simple et rapide, qui permet de se régaler simplement avec des œufs. 2 personnes - Recette Companion 2 œufs 4 Cuillère à soupe crème semi-épaisse 1 tranche de jambon ou 2 tranches de chorizo Une poignée fromage râpé Couper le jambon en petites...
Un plat gourmand pour se faire plaisir. Pour 2 personnes 500g pomme de terre 20g beurre 10ml lait eau Sel et poivre 2 côtes de veau Huile d'olive 2 gousses d'ail 1 échalote 100ml crème liquide 100ml d'eau 1 Cuillère à café paprika 1 Cuillère à soupe de...
Un plat rapide et délicieux, qui permet de se faire plaisir tout en mangeant des légumes. Pour 4 personnes 2 courgettes 6 plaques de ravioles 25cl crème semi-épaisse Gruyère râpé Sel et poivre Peler les courgettes, en laissant la peau une fois sur deux....
Une recette simple qui donne du goût au poulet. Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 4 kiri 2 œufs 1 oignon 1 gousse d’ail Huile d’olive Farine Chapelure Persil Sel et poivre Mixer les blancs de poulet crus, coupés en petits morceaux, avec l’oignon, l’ail,...
Une salade haute en couleur parfaite pour l'été. Pour 6 personnes 425g pois chiche en boîte 1 concombre 1 poivron rouge 1 oignon rouge 50g fêta 4 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 Cuillère à soupe de vinaigre 15ml jus de citron 1 Cuillère à café persil...
Une façon originale de manger des lasagnes. Pour 4 personnes 4 filets de poulets 2 carottes 1 poivron rouge 20cl crème liquide 2 Cuillère à café de curry Pâtes à lasagnes Huile d'olive Gruyère râpé 50cl lait 50g farine 50g beurre Peler et râper les carottes....
Une salade parfaitement équilibrée et délicieuse. Pour 2 personnes 2 poignées de salade 10 tomates cerises 2 betteraves cuites 2 œufs 4 petites pommes de terre Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau bouillante durant 20min. Une fois...
Une recette que j'adore faire à cette période, elle est riche en légumes et en saveurs. Pour 6 personnes - Recette Companion 1 poivron jaune 1 courgette 1/2 chorizo 2 tomates 50cl bouillon Parmesan 500g spaghettis Dans le bol du companion, mixer les 3/4...
Un gratin délicieux, gourmand et équilibré. Pour 4 personnes 200g quinoa 150g lardons fumés 50g comté râpé 1 courgette 1 brique crème semi-épaisse Tailler la courgette en brunoise (en petits dés). Pendant ce temps faire cuire le quinoa dans de l’eau bouillante...
Une recette rapide, parfaite pour manger facilement des légumes. Pour 4 personnes 1 oignon 200g épinards frais 100g thon 15cl crème semi-épaisse Huile d'olive 1 Cuillère à soupe de moutarde 1 pâte brisée Eplucher l'oignon et l'émincer. Les faire revenir...
Une recette du monde délicieuse et complète. Pour 4 personnes - Recette Companion 8 pilons de poulet 2 courgettes 2 carottes 2 tomates 1 Cuillère à café de cumin Huile d'olive Sel et poivre Couper les courgettes et les carottes en rondelles. Couper les...
Une salade pleine de fraicheur, rapide à réaliser, parfaite pour les midis pressés. Pour 2 personnes 440g maïs 4 tomates 2 tranches de jambon 1 Cuillère à soupe huile d'olive 1 pot de yaourt Sel et poivre Egoutter la boîte de maïs. Peler et hacher finement...
Une salade colorée et légère. Pour 2 personnes 4 petites pommes de terre 3 tomates 6 tranches de bacon 6 cornichons 2 œufs 100g fromage blanc 2 Cuillères à café de mayonnaise Jus de citron Sel et poivre Éplucher les pommes de terre et les plonger dans...
Une recette originale, saine et gourmande, pour manger le poulet d'une autre façon. Pour 2 personnes 2 escalopes (ou filets) de poulet 1 courgette 2 Cuillères à soupe de moutarde 2 Cuillères à soupe crème semi-épaisse Sel Préparer sur une plaque de cuisson,...
