Risotto aux tomates séchées et au chorizo

Un plat gourmand, épicé parfait pour se faire plaisir en un rien de temps.

Pour 4 personnes - Recette Companion

300g riz à risotto

20 tomates séchées

150g chorizo

1 verre de vin blanc

80cl bouillon de volaille

1. Couper le chorizo en petits dés. 
2. Dans le bol du robot, installer le mélangeur et ajouter le chorizo. Sélectionner le programme Mijoté P1 pour 8min. Après 4min, ajouter le riz et le vin.
3. A la fin du programme, ajouter le bouillon et les tomates séchées coupées en petits morceaux. Sélectionner le programme Mijoté P3 pour 20min.

Source : Livre "Recettes faciles pour tous les jours avec Compnion" de La cuisine de D&T